Azhora WDT Tool Met 9 Naalden – Weiss Distribution Technique – Espresso Distributie Tool – Koffie Verdeler

Verwijder de klontjes in jouw espresso puck met deze WDT (Weiss Distribution Technique) tool. De tool kan worden losgeschroefd om het aantal naalden te wijzigen. Hij heeft in totaal 9 gaatjes, één in het midden en 8 in een cirkel. De tool wordt geleverd met 9 naalden (0.35 x 75 mm). Deze dikte van de naald biedt een goede balans biedt tussen sterkte en flexibiliteit.

• Deze WDT tool helpt met het opbreken van klonten en het verdelen van gemalen koffie in de basket voor het samenpersen van de puck.
• Vermindert ‘channeling’ door gelijkmatig gemalen koffie in de basket te verzekeren.
• Gelijkmatig en efficiënt: Door de 9 naalden wordt de koffie in een handomdraai verdeeld en gelijkmatig opgebroken.
• Het ontwerp van deze WDT tool is een variatie op het bekende en geverifieerde ontwerp van jkim. Dit design wordt geprezen door veel koffiekenners zoals James Hoffman.
• De tool wordt geleverd inclusief statief om de WDT tool op een veilige manier op te bergen.
• De onderkant van het statief is 58mm in diameter wat ervoor zorgt dat hij past op typische opbergplekken die bedoeld zijn voor tampers of koffie distributors.

Hoe gebruik ik deze tool?

U gebruikt deze tool tijdens de zogenaamde ‘puck-prep’: de fase tussen het malen van de koffie en de espresso extractie. Na het malen van de koffie gebruikt u de WDT tool om eventuele klonten op te breken en de koffie goed te verdelen. Deze regelmatige verdeling van koffie zorgt voor een betere extractie; met name als u last heeft van channeling. Om morsen van koffie te voorkomen is het gebruik van een funnel aan te raden.

Specificaties

• Materiaal: Duurzaam kunststof en RVS naalden
• Afmeting: 114 x 58 mm.
• Productie methode: 3D Print gebruikmakend van PLA.